 |
У нас публикуются |
| |
|
|
Наша реклама |
| |
|
|
Разделы |
|
|
|
|
Пресс-релизы
Биологи АлтГУ рекомендуют качественные продукты к новогоднему столу
Биологи опорного Алтайского государственного университета в преддверии Нового года подготовили ряд рекомендаций по выбору того, или иного продукта, без которого праздничный стол начала года будет казаться неполноценным. Первые несколько советов касаются шпрот.
Шпроты – всегда есть на новогоднем столе еще со времен Советского Союза. А как же выбрать настоящие шпроты и всегда ли масляные консервы будут действительно шпротами? Ответы на актуальные для предстоящего праздника вопросы подготовила доцент кафедры зоологии и физиологии Института биологии и биотехнологий Алтайского государственного университета, кандидат биологических наук Татьяна Викторовна Антоненко.
- Европейский шпрот или балтийская килька – это рыба из семейства Сельдевых. Обитает в Балтийском море, образуя большие стаи, хотя сама рыбка невелика – чуть больше 10 см. В природе этой рыбой питается треска и, конечно, человек, который вылавливает ее неводами, тралами и сетями. На сегодняшний день ученые считают, что запасов данного биоресурса достаточно. Для нас, как для потребителей, это благоприятный прогноз – шпроты в магазине не закончатся, и их хватит всем!
А если без шуток, то, конечно, при выборе блюд к праздничному столу нужно смотреть на дату изготовления и место вылова рыбы. Ведь мы теперь знаем, что настоящий шпрот должен быть только из Балтийского моря.
Какая еще может рыба оказаться в банке вместо шпроты?
- Разная, например, каспийская тюлька, салака, молодь сельди и другая мелкая рыба. Конечно, это вся рыба не представляет опасности для здоровья человека, она вся съедобна. В закопченном виде внешне можно будет отличить шпрот от нешпрота только специалисту. Поэтому если вы действительно хотите есть настоящие шпроты, то берите балтийские!
Контактное лицо: Алексей Григорьевич Козерлыга (написать письмо автору)
Компания: Алтайский государственный университет (все новости этой организации)
Добавлен: 19:22, 22.12.2020
Количество просмотров: 502
Страна: Россия
| Абитуриенты СПО с высокими баллами стали студентами-бюджетниками ХГУ, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 22:19, 24.08.2025, |
0 |
| В Хакасском госуниверситете проведено зачисление в три колледжа, входящих в состав вуза. Все 330 мест, финансируемых из федерального и республиканского бюджетов, заполнены. Выпускники 9-11 классов поступали без вступительных экзаменов по конкурсу аттестатов. |
|
| Студентка ХГУ представила Хакасию на всероссийском фестивале в Крыму, Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова, 21:32, 24.08.2025, |
0 |
| Елизавета Девитайкина из института филологии и искусств ХГУ им. Н.Ф. Катанова представила республику на седьмом фестивале молодого искусства «Таврида.АРТ». В этом году он объединил более 100 тысяч человек из разных регионов России и 21 страны мира, а также стал площадкой для проведения свыше 300 мероприятий. |
|
|
|
|
Новости школы |
| |
|
|
Рассылка |
|
|
|
|
